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    VN Chemie - Lebensmittelchemie bei Antiquariat Bookfarm
  1. Lebensmittelgesetz und damit im Zusammenhang stehende weitere Rechtsvorschriften.

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    Lebensmittelgesetz und damit im Zusammenhang stehende weitere Rechtsvorschriften.

    Thymian, Erwin, Berlin : Staatsverl. d. Dt. Demokrat. Republik, 1989. 8. Aufl. Hardcover ...
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  2. Energie- und Nährstoffgehalt von Lebensmitteln. Lebensmitteltabellen.

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    Energie- und Nährstoffgehalt von Lebensmitteln. Lebensmitteltabellen.

    Haenel, H., Berlin: VEB Verlag Volk Und Gesundheit, 1979. Hardcover ...
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  3. Ernährungs- und Lebensmittellehre

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    Ernährungs- und Lebensmittellehre

    Fachbuchverl. VEB, 1969. 4. Aufl. Hardcover ...
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  4. Ionenaustauscher und Adsorber bei der Herstellung und Reinigung von Zuckern, Pektinen und verwandten Stoffen.

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    Ionenaustauscher und Adsorber bei der Herstellung und Reinigung von Zuckern, Pektinen und verwandten Stoffen.

    Smit, Pieter, Ionenaustauscher in Einzeldarstellungen, Bd. 5. Berlin, Akademie-Verlag, 1969. Hardcover ...
    Bestell-Nr.: 900819, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  5. Die Zuckerfabrikation mit besonderer Berücksichtigung des Betriebes.

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    Die Zuckerfabrikation mit besonderer Berücksichtigung des Betriebes.

    Claassen, Hermann, Magdeburg, Schallehn un Wollbrück, 1930. 6. Auflage. Hardcover ...
    Bestell-Nr.: 493575, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  6. Taschenbuch für die Lebensmittelchemie. Hilfstabellen für die Arbeiten des Chemikers, Lebensmittelchemikers, Gärungschemikers, Fettchemikers, Wasserchemikers und verwandter Berufe.

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    Taschenbuch für die Lebensmittelchemie. Hilfstabellen für die Arbeiten des Chemikers, Lebensmittelchemikers, Gärungschemikers, Fettchemikers, Wasserch ...

    Thiel, A., R. Strohecker und H. Patzsch: (Arbeitsmethoden der modernen Naturwissenschaften). Berlin : Walter de Gruyter, 1947. 2., verbesserte und ver ...
    Bestell-Nr.: 342162, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  7. Suppen, Sossen, Würzen und Brüherzeugnisse.

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    Suppen, Sossen, Würzen und Brüherzeugnisse.

    Schiller, Karl: Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 1950. Gr.-8°, Leinen ...
    Bestell-Nr.: 341590, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  8. To what Extent does Fish Flesh break down through Autolysis?

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    To what Extent does Fish Flesh break down through Autolysis?

    Partmann, W.: (Reprinted from the Proceedings of the Symposium on cured and frozen Fish Technology. - Swedish Institute for Food Preservation Research ...
    Bestell-Nr.: 343410, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  9. Official and tentative Methods of the American Oil Chemists' Society, Section A - I in 4 Volumes (complete).

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    Official and tentative Methods of the American Oil Chemists' Society, Section A - I in 4 Volumes (complete).

    Mehlenbacher, Virgil Claude: Chicago : American Oil Chemists' Society, [1946]. Second Edition - EARLY REPRINT! 8° , Hardcover/Pappeinband ...
    Bestell-Nr.: 344333, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  10. Die Erhöhung der Haltbarkeit und Lagerfähigkeit von Lebensmitteln und Futtermitteln durch Antioxydantien.

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    Die Erhöhung der Haltbarkeit und Lagerfähigkeit von Lebensmitteln und Futtermitteln durch Antioxydantien.

    Knorr, Fritz: (Garmisch-Partenkirchen. Fachliteratur-Ermittlungs- und Berichtsdienst. Archiv-No.: 864, S.K.B. No.: 2/1785). Garmisch-Partenkirchen : S ...
    Bestell-Nr.: 343657, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

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